文 / 華商韜略 殳鉞 伊然
3月5日， 據(jù)媒體報道，原云南紅塔集團有限公司和玉溪紅塔煙草（集團）有限責(zé)任公司董事長、褚橙創(chuàng)始人褚時健去世。
71歲入獄、74歲二次創(chuàng)業(yè)、85歲又成億萬富翁，褚時健一直是中國最具爭議性的財經(jīng)人物之一。
成就非凡的秘訣，絕不只是不屈的精神。
1963年，35歲的褚時健來到云南省新平縣曼蚌糖廠擔(dān)任副廠長。
當時的曼蚌糖廠還延續(xù)著老祖宗傳下來的古法制糖工藝，耗能大，產(chǎn)量低，兩三百員工苦干一年，到頭還要虧損20萬元。面對19公斤甘蔗熬制1公斤紅糖要消耗36公斤木柴的低效率，褚時健扼腕感嘆：“壓縮消耗，減少浪費，就是在變相創(chuàng)造利潤。”
經(jīng)過細心觀察，他發(fā)現(xiàn)問題出在爐子上：糖廠使用的褐煤，很松，煤一倒進去還沒有充分燃燒掉，就從爐膛里漏下去了。找到問題癥結(jié)，褚時健再次向壓縮能耗要效益：他把土灶大鍋改成鍋爐，用蒸汽管道制糖，用塊煤取代褐煤。
改良的第一個月，燃料消耗比降到了1:3.3，成本降低，效益自然提升了。
當年年底核算，褚時健竟然通過壓縮能耗，使連年虧損的曼蚌糖廠破天荒盈利了28萬，不僅填平了20萬元虧損，還有了8萬元的盈利，差不多夠給整個新平縣干部發(fā)工資。讓他分享扭虧為盈的經(jīng)驗。褚時健質(zhì)樸地說：“省下的就是掙下的。企業(yè)要講效益，就要精打細算搞生產(chǎn)。”
褚時健是現(xiàn)場主義的典范。
紅塔集團從一個幾近破產(chǎn)的邊陲小煙廠發(fā)展到國際著名煙草集團，無處不有褚時健事事親臨一線的現(xiàn)場主義精神。
當年他從英國進口設(shè)備被告知，不僅要額外花錢請英國技術(shù)員到廠安裝，還要排隊等，要等一個月，英國方面才會派人來。
褚時健從英國回來后，立即成立由他親自帶隊的裝配小組，設(shè)備一到廠，不等英國技術(shù)員過來，就馬不停蹄連夜研究安裝，遇到不懂的技術(shù)詞匯就查英漢詞典，遇到安裝問題就集體開會研究解決方案。
裝配小組晝夜兼程奮戰(zhàn)了一個多星期，終于將設(shè)備安裝成功。褚時健又帶領(lǐng)安裝小組試產(chǎn)煙葉，檢查安裝效果。樣品產(chǎn)出來，質(zhì)檢人員檢查后發(fā)現(xiàn)，他們自己安裝的，和在英國考察時英國技術(shù)人員安裝的樣品設(shè)備，生產(chǎn)的煙支品質(zhì)一樣好。
姍姍來遲的英國技術(shù)人員聽說設(shè)備已經(jīng)安裝，很生氣，褚時健于是帶英國人參觀。對方看傻了，連聲說“OK”。
褚時健在紅塔任廠長時，只要有時間就要下到車間去，觀察了解，聽取意見。當時，紅塔集團為廠領(lǐng)導(dǎo)出入都配備了汽車，但褚時健很少坐。他每天從辦公區(qū)走到生活區(qū)，為的是沿途能將煙廠各個工序都考察一遍，及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
他先到倉庫看出入庫管理規(guī)不規(guī)范，看地氣回不回，倉儲條件如何，煙葉受不受潮，庫存品質(zhì)如何；再到生產(chǎn)車間，看設(shè)備是否正常，生產(chǎn)能耗比是否合理；最后繞道制絲車間，檢查煙絲品質(zhì)。
“現(xiàn)場是座寶山。”山高人為峰的紅塔，成長在褚時健現(xiàn)場主義的眼皮下。
2002年，褚時健上到哀牢山創(chuàng)建褚橙。
16年間，果園的每寸土地都留有他的足跡。每次到果園，褚時健必到田間地頭，實地觀察橙樹的生長，大到水利系統(tǒng)如何改造，小到剪枝要離樹干幾厘米，事無巨細。
哀牢山的農(nóng)民加入褚橙果園后發(fā)現(xiàn)，這個老人種橙子和別人不一樣，要按著操作手冊嚴格進行。假若不按，就要罰款。而且，褚時健的操作手冊不簡單，對種植的方方面面都有細致化、標準化的操作要求。
一絲不茍，皆有標準。
起初，個別農(nóng)民認為自己和土地打了一輩子交道，根本不用教，于是偷偷自作主張，不按手冊干。不到一個季節(jié)，差別就見了分曉：按操作手冊種植管理的橙樹郁郁蔥蔥，自作主張的卻積弱枯黃。
褚時健說，那操作手冊是他根據(jù)以往的種植經(jīng)驗，以及實驗室抽樣實驗得出的數(shù)據(jù)，總結(jié)出的最優(yōu)操作方案，能避免操作失誤，減少試錯成本。
為了制作種植果園的精益管理操作手冊，褚時健練出一項本領(lǐng)：老遠望一眼，就能大概知道一棵樹結(jié)了多少果。誤差也就四五個。
王石曾稱褚時健是中國企業(yè)界的大國工匠。
作家汪曾祺采訪褚時健之后曾經(jīng)感慨：
“我是一向不大承認什么‘企業(yè)家’，以為企業(yè)管理只是‘形而下’的東西。自識得褚時健，覺得坐在我身邊侃侃而談的人，確實是一位企業(yè)家……他掌握了企業(yè)管理中的某種規(guī)律，某種帶有哲理性的東西。”
來源：華商韜略官方賬號
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文 / 華商韜略 殳鉞 伊然
3月5日， 據(jù)媒體報道，原云南紅塔集團有限公司和玉溪紅塔煙草（集團）有限責(zé)任公司董事長、褚橙創(chuàng)始人褚時健去世。
71歲入獄、74歲二次創(chuàng)業(yè)、85歲又成億萬富翁，褚時健一直是中國最具爭議性的財經(jīng)人物之一。
成就非凡的秘訣，絕不只是不屈的精神。
1963年，35歲的褚時健來到云南省新平縣曼蚌糖廠擔(dān)任副廠長。
當時的曼蚌糖廠還延續(xù)著老祖宗傳下來的古法制糖工藝，耗能大，產(chǎn)量低，兩三百員工苦干一年，到頭還要虧損20萬元。面對19公斤甘蔗熬制1公斤紅糖要消耗36公斤木柴的低效率，褚時健扼腕感嘆：“壓縮消耗，減少浪費，就是在變相創(chuàng)造利潤。”
經(jīng)過細心觀察，他發(fā)現(xiàn)問題出在爐子上：糖廠使用的褐煤，很松，煤一倒進去還沒有充分燃燒掉，就從爐膛里漏下去了。找到問題癥結(jié)，褚時健再次向壓縮能耗要效益：他把土灶大鍋改成鍋爐，用蒸汽管道制糖，用塊煤取代褐煤。
改良的第一個月，燃料消耗比降到了1:3.3，成本降低，效益自然提升了。
當年年底核算，褚時健竟然通過壓縮能耗，使連年虧損的曼蚌糖廠破天荒盈利了28萬，不僅填平了20萬元虧損，還有了8萬元的盈利，差不多夠給整個新平縣干部發(fā)工資。讓他分享扭虧為盈的經(jīng)驗。褚時健質(zhì)樸地說：“省下的就是掙下的。企業(yè)要講效益，就要精打細算搞生產(chǎn)。”
褚時健是現(xiàn)場主義的典范。
紅塔集團從一個幾近破產(chǎn)的邊陲小煙廠發(fā)展到國際著名煙草集團，無處不有褚時健事事親臨一線的現(xiàn)場主義精神。
當年他從英國進口設(shè)備被告知，不僅要額外花錢請英國技術(shù)員到廠安裝，還要排隊等，要等一個月，英國方面才會派人來。
褚時健從英國回來后，立即成立由他親自帶隊的裝配小組，設(shè)備一到廠，不等英國技術(shù)員過來，就馬不停蹄連夜研究安裝，遇到不懂的技術(shù)詞匯就查英漢詞典，遇到安裝問題就集體開會研究解決方案。
裝配小組晝夜兼程奮戰(zhàn)了一個多星期，終于將設(shè)備安裝成功。褚時健又帶領(lǐng)安裝小組試產(chǎn)煙葉，檢查安裝效果。樣品產(chǎn)出來，質(zhì)檢人員檢查后發(fā)現(xiàn)，他們自己安裝的，和在英國考察時英國技術(shù)人員安裝的樣品設(shè)備，生產(chǎn)的煙支品質(zhì)一樣好。
姍姍來遲的英國技術(shù)人員聽說設(shè)備已經(jīng)安裝，很生氣，褚時健于是帶英國人參觀。對方看傻了，連聲說“OK”。
褚時健在紅塔任廠長時，只要有時間就要下到車間去，觀察了解，聽取意見。當時，紅塔集團為廠領(lǐng)導(dǎo)出入都配備了汽車，但褚時健很少坐。他每天從辦公區(qū)走到生活區(qū)，為的是沿途能將煙廠各個工序都考察一遍，及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
他先到倉庫看出入庫管理規(guī)不規(guī)范，看地氣回不回，倉儲條件如何，煙葉受不受潮，庫存品質(zhì)如何；再到生產(chǎn)車間，看設(shè)備是否正常，生產(chǎn)能耗比是否合理；最后繞道制絲車間，檢查煙絲品質(zhì)。
“現(xiàn)場是座寶山。”山高人為峰的紅塔，成長在褚時健現(xiàn)場主義的眼皮下。
2002年，褚時健上到哀牢山創(chuàng)建褚橙。
16年間，果園的每寸土地都留有他的足跡。每次到果園，褚時健必到田間地頭，實地觀察橙樹的生長，大到水利系統(tǒng)如何改造，小到剪枝要離樹干幾厘米，事無巨細。
哀牢山的農(nóng)民加入褚橙果園后發(fā)現(xiàn)，這個老人種橙子和別人不一樣，要按著操作手冊嚴格進行。假若不按，就要罰款。而且，褚時健的操作手冊不簡單，對種植的方方面面都有細致化、標準化的操作要求。
一絲不茍，皆有標準。
起初，個別農(nóng)民認為自己和土地打了一輩子交道，根本不用教，于是偷偷自作主張，不按手冊干。不到一個季節(jié)，差別就見了分曉：按操作手冊種植管理的橙樹郁郁蔥蔥，自作主張的卻積弱枯黃。
褚時健說，那操作手冊是他根據(jù)以往的種植經(jīng)驗，以及實驗室抽樣實驗得出的數(shù)據(jù)，總結(jié)出的最優(yōu)操作方案，能避免操作失誤，減少試錯成本。
為了制作種植果園的精益管理操作手冊，褚時健練出一項本領(lǐng)：老遠望一眼，就能大概知道一棵樹結(jié)了多少果。誤差也就四五個。
王石曾稱褚時健是中國企業(yè)界的大國工匠。
作家汪曾祺采訪褚時健之后曾經(jīng)感慨：
“我是一向不大承認什么‘企業(yè)家’，以為企業(yè)管理只是‘形而下’的東西。自識得褚時健，覺得坐在我身邊侃侃而談的人，確實是一位企業(yè)家……他掌握了企業(yè)管理中的某種規(guī)律，某種帶有哲理性的東西。”
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