警惕農(nóng)村胖墩背后的偽劣食品“下鄉(xiāng)”
來源: 人民網(wǎng)2016-07-26 15:02:00 ?暑假剛開始,家在河南農(nóng)村的永寶就不開心。他又要被送到城里參加夏令營,這是永寶第二次參加夏令營——針對胖小孩的夏令營。相關(guān)研究顯示,由于我國農(nóng)村地區(qū)的青少年兒童食用越來越多高糖和高熱量食品,肥胖比例呈快速增長。肥胖問題已非城里人和成年人的“專利”,農(nóng)村青少年兒童正面臨肥胖的侵襲。(7月25日 《中國青年報》)
隨著生活水平的不斷提高,如今農(nóng)村孩子胖墩墩,已不是個別現(xiàn)象。應(yīng)該說,這是社會經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢,隨著公共保健意識、養(yǎng)生知識逐漸增強,孩子的體重終究會回歸正常。但是與90年代,城市孩子開始變胖不同,“鄉(xiāng)村胖墩墩”變胖的成因更復(fù)雜,牽扯更多。因此,幫“鄉(xiāng)村胖墩墩”減肥是一道難解的命題。
不同于城市,農(nóng)村的兒童肥胖,除了物質(zhì)豐富、購買力上升等因素外,還有其獨特的原因。一是健康知識的匱乏。很多人對健康的理解,還停留在“多吃油、多吃肉對身體好,有營養(yǎng)”“孩子養(yǎng)得胖乎乎的是件好事”等傳統(tǒng)觀念中。觀念的滯后,不能合理的調(diào)整膳食,而物質(zhì)條件不斷變好,“想吃啥有啥”,農(nóng)村兒童能不變胖么?
另一方面,偽劣食品“下鄉(xiāng)”,更在客觀上助推農(nóng)村兒童變胖。由于農(nóng)村市場監(jiān)管相對薄弱,公眾對品牌的依賴度不高,對商品的價格相對敏感,很多偽劣食品、傍名牌食品,大行其道。比如,不少農(nóng)村小賣部,偷偷低價銷售“奧和奧”“營養(yǎng)干線”等著色劑濫用、添加劑超標(biāo)的假冒偽劣食品。而且這些添加劑,還可能產(chǎn)生依賴心理,讓孩子陷入肥胖中,不能自拔。
可見,幫“鄉(xiāng)村胖墩墩”減肥,既是一道健康知識問答題,更是一道監(jiān)管考題。一方面,公眾,特別是改變留守家長,要逐步改變自己的健康觀。用吃好代替吃撐著,用營養(yǎng)午餐替代“多吃一碗飯”,合理調(diào)整孩子的膳食,讓他們的體重回歸正常。
更重要的是,監(jiān)管部門更要警惕鄉(xiāng)村胖墩墩背后的偽劣食品“下鄉(xiāng)”。偽劣食品、“五毛食品”長期“橫行鄉(xiāng)里”,監(jiān)管乏力是一個重要原因。因此,監(jiān)管要克服農(nóng)村市場點多面廣,且消費者自我保護(hù)意識差,基層執(zhí)法人手少等客觀因素,既要大力整治多隱于城鄉(xiāng)結(jié)合部的各種“黑作坊”,也要在流通領(lǐng)域重拳出擊,讓不合格食品在小賣部、便利店中下架。唯有如此,鄉(xiāng)村兒童營養(yǎng)“過?!钡膯栴},才會迎刃而解!(薛家明)
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