王岐山反腐放出一句話 中南海食堂菜價隨后暴漲
2016-06-08 反腐政史 核心：王岐山反腐放出一句話：“請問部長是否了解市場價格？補貼錢來自何處？應(yīng)有個交代。”
王岐山反腐放出一句話
習(xí)近平、李克強、王岐山自中共十八大上任后，中紀(jì)委、中辦、國辦聯(lián)合下令省部委食堂要進行改革，取消食物來源特供、特價、特權(quán)。在今年4月中央紀(jì)召開派駐紀(jì)檢組組長副組長培訓(xùn)班開班式上，對紀(jì)檢人員提出了最新指示，要求全面從嚴(yán)治黨不是口號，而是實實在在的行動。
與此同時，互聯(lián)網(wǎng)上一個熱傳的中南海各食堂供應(yīng)餐飲、外賣等食品“漲價”的消息，間接贊許了中紀(jì)委的行動力。
據(jù)網(wǎng)絡(luò)流傳的一篇題為《部委食堂“對著干”》的消息披露，中紀(jì)委書記王岐山和多名副書記在中國“兩會”期間突擊檢查了中央22個部委辦食堂，發(fā)現(xiàn)18個部委辦食堂的菜譜等供應(yīng)價低于進價百分之八十以上。王岐山批示：“請問部長是否了解市場價格？補貼錢來自何處？應(yīng)有個交代?！?br>此后，有相關(guān)文件頒布下來，中南海各食堂供應(yīng)餐飲、外賣等食品，自5月30日早餐起，餐飲、食品一律上調(diào)120%，取消補貼和優(yōu)惠政策。
據(jù)統(tǒng)計，中央部委機關(guān)擁有食堂75家，為5萬多機關(guān)干部職工提供就餐服務(wù)。近年來，部委食堂大多以自助餐為主，一頓午飯一般不會超過10元錢，有些機關(guān)只需個人掏一兩元錢“意思一下”。
政協(xié)機關(guān)食堂提供免費午餐
在全國政協(xié)機關(guān)食堂，更是出現(xiàn)了“免費午餐”。據(jù)一位全國政協(xié)工作人員透露，機關(guān)食堂提供早飯和午飯，進門時需刷卡，但卡上沒有錢，是按次計。星期一、三、五，早餐提供煎雞蛋；星期二、四則有煎餅。有時還有鹵煮、炒肝等。午餐除沙拉等涼菜外，另有6～8個熱菜，有麻辣燙，炸醬面等輔食，二樓的局長餐廳則有火鍋可供選擇。
交通部食堂自助餐1元
據(jù)《看天下》報導(dǎo)，和大多數(shù)機關(guān)食堂一樣，交通部食堂分為普通工作餐和清真餐。普通午餐葷素加起來不到10種，餐后，每人可拿一個水果和一盒酸奶。這樣的一頓自助餐在外面大約要幾十元吧，但這里只需要付1元錢。一位交通部工作人員解釋，“象征性地收1元錢，是因為上面出了個什么規(guī)定，說必須要有自付的部分?！?br>
有食堂按領(lǐng)導(dǎo)級別定餐費
某大學(xué)的潘老師幾年前因工作關(guān)系與一些部委建立了聯(lián)系。他幾乎吃遍了公安部、國家民委、國家海洋局等二三十家部委食堂。他發(fā)現(xiàn)，大多部委機關(guān)有兩個食堂。小一點、安靜一點的用于接待外單位的人，另一個則供本單位員工就餐。在大食堂里，一般又會有10個左右的包間，有些是領(lǐng)導(dǎo)專用。他介紹，包間里的菜通常是按照一定價格標(biāo)準(zhǔn)配好了的套餐。大廳里的普通工作餐則多為自助餐。一般來說有十幾種菜品，三四種湯，還有棒渣粥、小米粥，主食大多有五六種，花卷、饅頭等。
在個別食堂，他還發(fā)現(xiàn)了有意思的現(xiàn)象——食堂根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)級別定餐費。比如司長吃是4元，普通科員吃就是5元。另有一些小盤小碗的放在餐臺上，有人私下告訴他，司長以上才可以拿一份，而司長以下的官員，則基本跟普通干事一樣了。他說，二三十家食堂吃下來，他只有一次見到部長級別的官員在食堂和其他工作人員坐在一起吃飯。
鐵道部食堂服務(wù)好
據(jù)介紹，鐵道部食堂平時有2750人就餐，每周可循環(huán)制作300多個菜品，還擁有自己的食品檢驗室、豆制品加工間和酸奶制作車間。
2001年，鐵道部斥資1000多萬元對食堂進行改造，將原來的一個就餐大廳改成6個獨立區(qū)域，包括內(nèi)部供應(yīng)的部長餐廳、司局長餐廳、二樓公務(wù)員自助餐廳、一樓公務(wù)員自助餐廳和普通餐廳等，還專門為司局長餐廳增加了“每日晚餐個性化服務(wù)項目”，即“晚餐延長到20點，單身領(lǐng)導(dǎo)喜歡什么就做什么，隨到隨炒?！?br>新華社食堂頗具規(guī)模
曾有人對中直機關(guān)食堂之間做過評比，其中，與中南海的懷仁堂、人民大會堂并稱為“北京三大堂” 的新華社食堂更是頗具規(guī)?！叵乱粚邮?4小時營業(yè)的餐廳；一層有自助火鍋，亦有西餐廳；二樓是中餐廳和清真餐廳；三樓為自助餐；四樓則是健身館。
食堂每天中餐的副食有60多種，主食50余種，每天接待就餐人員約6000人次。大廳分為就餐區(qū)、收盤區(qū)、酒水飲料區(qū)等。在進門處領(lǐng)取餐盤后，會有專門的工作人員發(fā)筷子和餐巾紙。
菜品有二三十種。涼菜大多一兩元錢，紅燒排骨、豬蹄等葷菜也大多在10元以內(nèi)。除此之外，另有叉燒肉、蛋清腸、松仁小肚等熟食論斤賣。主食除了常見的米飯、饅頭，還有蛋撻等點心。
十元只買兩根蔥民眾怎能比的上？部委機關(guān)一元錢可以吃那么多好東西，在這個物價飛漲的年代，巨大的落差著實讓民眾感慨萬分。
“龍的傳人”調(diào)侃道：“公仆能吃到一元的午餐或免費的午餐；普通民眾十個一元能買兩根蔥。公仆就是公仆，民眾無法比的。這就是社會主義的優(yōu)越性，沒有什么說的……”“淡定人生”感慨地說：“怪不得中國的物價越來越高，原來在他們眼里東西實在是太便宜了，可憐的老百姓。
“李德朋”氣憤地表示：“這就是中國稅負(fù)最大最直接的原因。稅再多，可是也養(yǎng)不起龐大的官僚們無窮無盡的貪欲。官僚們想的是如何能從國庫中撈取更多的利益，所謂和諧的實質(zhì)就是盡可能延長官僚們獲取暴利的時間?！?br>質(zhì)問：“這些人怎么就吃得這樣心安理得呀，怎么不考慮百姓過的是什么樣的生活？”
社會上關(guān)于國家政府機關(guān)食堂菜價太便宜的報道屢見不鮮。早在2010年時，南京市級機關(guān)事務(wù)管理局網(wǎng)站上的“每周菜譜”，被網(wǎng)友截圖發(fā)布在各大網(wǎng)站上后，引起數(shù)萬名網(wǎng)友圍觀，大呼“真豐富、真便宜，菜價貴都是浮云……”
南京機關(guān)事務(wù)管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人解釋“每樣菜只是一小勺”。為避免引起誤會，該網(wǎng)頁已經(jīng)被刪?？梢园l(fā)現(xiàn)，已經(jīng)被刪除的菜譜上，每周提供0.5元到2.5元不等的菜品共計120種。
網(wǎng)友根據(jù)菜譜統(tǒng)計，“食堂每天有24種菜供選擇，每周五天不重樣，共計120個菜”。而免費的湯諸如“冬瓜木耳排骨湯”，也讓網(wǎng)友覺得很精致。除此之外，食堂還提供1元錢的“蓮籽紅棗銀耳湯”等甜點，0.5元錢的“老菱”、“烤山芋”等雜糧，以及0.5元的柚子、西瓜、哈蜜瓜等水果，也讓網(wǎng)友大呼“羨慕嫉妒恨”。
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